سمك مقلي

(7)

اكتشفي طريقة عمل سمك مقلي بالصور وعلى اصوله من اطيب طبخة. تبلي السمك ثم اقليه بالذ طعم لتشاركيه على سفرتك الى جانب الذ السلطات بوصفات سهلة وسريعة التحضير!

  • تقدّم ل…

    3 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    15 دقيقة

  • وقت الطبخ

    10 دقيقة

  • مجموع الوقت

    25 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    بواسطة عود خشبيّ أو سكين رفيع، إصنعي بعض الفتحات الصغيرة على ظهر السمك (حتى تتخلخل التتبيلة داخله).

  • 2

    في وعاء، أخلطي الكمون، الفلفل الأسود، الملح مع عصير الليمون الحامض، الخلّ، الصلصة الحارة، الثوم والفليفلة الخضراء.

  • 3

    إدهني السمك بالتتبيلة من الداخل والخارج جيداً واتركيه منقوعاً لمدّة ساعة.

  • 4

    غمّسي السمك بالدقيق حتى يتغلّف جيداً ثمّ أزيلي الدقيق الزائد.

  • 5

    في زيت حامٍ قليلا، إقلي السمك من كلّ الجهات لمدّة 5 دقائق على الأكثر أو حتى يتحمرّ. لا تقلبيه كثيراً أثناء التحمير، فقط قلّبيه لمرّة واحدة.

  • 6

    ضعي السمك المقلي على محارم ورقيّة حتى تتخلّصي من الزيت الزائد. قدّمي السمك بالهناء والشفاء وصحة وعافية إن شاء الله.

نصائح

يقدّم مع الأرز بالفليفلة الخضراء.

وصفات ذات صلة
الفاصوليا الخضراء كيتو

على أصولها!

10 دقيقة
مكرونه بيستو دجاج

نكهة لا تقاوم!

10 دقيقة
بالفيديو، طريقة تحضير رولات الدجاج

الطعم لا يقاوم!

20 دقيقة
دجاج مندي في الفرن

مثالي للعزومات!

30 دقيقة
عمل لحم كباب حلة

طعم ولا ألذ!

10 دقيقة
صينية سمك بالفرن سهلة

صينية ولا اشهى!

10 دقيقة
بالفيديو، طريقة تحضير الكفتة الكذابة

الكفتة الكذابة جروها الآن!

20 دقيقة
بيستو بيتزا

لا تقاوم!

30 دقيقة
شوي صدور الدجاج بالمقلاة

صحية وقليلة في السعرات

10 دقيقة
مفركة الكوسا بالبيض

مكوناتها في منزلكم!

10 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية