سوشي محضّر على أصوله

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  إنقعي الأرز في وعاء من الماء مع ملعقة كبيرة من خلّ الأرز.

• 2

  أسلقي الأرز في قدر من الماء حتى تنضج الحبات.

• 3

  عندما ينضج الأرز ضعي عليه كمية خلّ الأرز المتبقية مع السكر واخلطي بخفة.

• 4

  ضعي أوراق السوشي على مسطح صلب مع ترك الهة الملساء نحو الأسفل.

• 5

  إفردي الأرز بيديك المبلولتين بالماء البارد.

• 6

  ضعي شرائح السلمون والخيار والأفوكادو والجزر.

• 7

  لفّي القطع كالرول.

• 8

  أغلقي الطرف بقليل من الماء البارد.

• 9

  قطّعي الرول بواسطة سكين مبلول إلى قطع متساوية الحجم.

• 10

  زيّني بالكافيار ومخللات الزنجبيل وصحتين.

نصائح

وصفات ذات صلة