سيرب الفراولة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  نضع الفراولة في قدر على النّار ثمّ نضيف السكر، عصير اللّيمون الحامض، الفانيليا و الملح.

• 2

  نحرّك المكونات على نار متوسّطة لمدّة ١٥ دقيقة حتى تغلي.

• 3

  نطحن المزيج بالخلاّط الكهربائي اليدويّ حتى يصبح القوام سائلاً.

• 4

  نصفي الصلصة بالمصفاة في وعاء للتّخلّص من البذور و الرّغوة المتبقية ثمّ نعيدها على القدر و نغليها مدّة ١٠ دقائق إضافيّة و نتركها تبرد.

• 5

  نحفظ سيرب الفراولة في برطمان لإستخدامه لاحقاً.

وصفات ذات صلة