شاورما لحم عراقي

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، نخلط اللحم، الدهن، البصل، الخلّ، الملح، الفلفل أبيض، الفلفل الأسود والبهارات. 

• 2

  نغلّف الوعاء بورق نيلون وندخله إلى الثلاجة لساعتين حتى يتشرّب اللحم التتبيلة.

• 3

  نسخّن الزيت في مقلاة على نار. نضيف اللحم ونقلّبه حتى ينضج.

• 4

  نقدّم الشاورما ساخنة. ألف صحة!

وصفات ذات صلة