شكشوكة سلق

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في مقلاة على النار، نسخن زيت الزيتون، نضيف الثوم ونقلّبه حتى يتغيّر لونه ويتحمّر.

• 2

  نضيف السلق ونقلّبه حتى يذبل ثمّ ننكه بالملح، الفلفل الأسود والباريكا ونقلّب.

• 3

  نضيف الطماطم ونقلّب حتى تمتزج المكونات.

• 4

  نضيف البيض تدريجيًا بدون تحريك ثمّ نغطي المقلاة ونترك المزبج حتى ينضج.

• 5

  نقدّم الشكشوكة على السفرة.

وصفات ذات صلة