شوربة المشروم حساء لذيذ ومغذي
صحية ولذيذة
15 دقيقة
شوربة البصل بالكريمة
تعلمي طريقة عمل شوربة البصل بالكريمة على اصولها على موقع اطيب طبخة فهي احدى اشهى والذ شوربات المطبخ الفرنسي يمكنك تحضيرها بكل سهولة بمكونات بسيطة ولذيذة
-
تقدّم ل…
8 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
30 دقيقة
-
مجموع الوقت
45 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في مقلاة على حرارة متوسطة، ذوّبي نصف كمية الزبدة وأضيفي البصل ثمّ قلّبيه حتى يذبل. أضيفي المرق والفلفل الأسود. أتركي المزيج على نار متوسطة حتى الغليان ثمّ أطفئي النار.
-
2
في قدر كبير على حرارة متوسطة، ذوبي الكمية المتبقية من الزبدة. أضيفي الدقيق وحرّكي المزيج حتى يتجانس. أضيفي الكريمة تدريجياً وحرّكي المكونات حتى تحصلي على مزيج كثيف.
-
3
خفّفي النار. أضيفي مزيج البصل وجبن الإيمنتال. حرّكي جيداً حتى يذوب الجبن.
-
4
أسكبي الشوربة في كاسات التقديم. أضيفي شريحة من الخبز إلى كلّ كاسة، وزيّني بجبن الشيدر.
-
5
قدّمي الشوربة ساخنة. ألف صحة!
وصفات ذات صلة
