بالفيديو، شوربة اليقطين
مثالية لأيام الشتاء!
20 دقيقة
شوربة الخضار واللحم المفروم
نقدم لك من موقع أطيب طبخة وصفة شوربة بالخضار سهلة وشهية. إليك طريقة عمل الشوربة بالصور سهلة التحضير. قدّميها على سفرتك واستمتعي بها مع العائلة في فصل الشتاء.
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
1 ساعة 20 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 40 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
ضعي اللحم المفروم في قدرٍ على نار متوسطة وحّركيه جيداّ لمدة 10 دقائق حتى ينضج ويصبح لونه بنّياً.
-
2
أضيفي الجزر والكرفس والبصل فوق اللحم وحّركي المزيج لمدة 5 دقائق حتى تصبح الخضار طرية.
-
3
أضيفي البطاطس وصلصة الطماطم والطماطم المهروسة والفلفل الأحمر واللوبياء في القدر ونكّهي بالفلفل الأسود.
-
4
أخلطي المزيج جيداً حتى تتجانس المكّونات ثم أضيفي الزعتر وورقة غار.
-
5
أسكبي ربع كوب من الماء فوق المزيج وحرّكي، ثمّ أضيفي الماء بحسب الحاجة حتى يغمر كلّ المكونات.
-
6
خفّفي النار وغطي القدر وحّركي من حين إلى آخر لمدة 60 دقيقة تقريباّ حتي تصبح البطاطس طرّية.
-
7
إرفعي القدر عن النار وقدّمي الحساء ساخناً على سفرتك.
نصائح
- تدفئ الشوربة الإنسان في فصل الشتاء وتساعده على تجنب المرض.
- جرّبي من موقع أطيب طبخة وصفات شوربة مختلفة مثل شوربة العدس الأصفر والبازيلاء وشوربة العدس والجزر.
وصفات ذات صلة
