طريقة عمل الجمبرى بالشوربة
وصفة لا تقاوم تذوقوها!
15 دقيقةنقدم لك من موقع أطيب طبخة وصفة شوربة بالخضار سهلة وشهية. إليك طريقة عمل الشوربة بالصور سهلة التحضير. قدّميها على سفرتك واستمتعي بها مع العائلة في فصل الشتاء.
تقدّم ل…
6 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل20 دقيقة
1 ساعة 20 دقيقة
1 ساعة 40 دقيقة
ضعي اللحم المفروم في قدرٍ على نار متوسطة وحّركيه جيداّ لمدة 10 دقائق حتى ينضج ويصبح لونه بنّياً.
أضيفي الجزر والكرفس والبصل فوق اللحم وحّركي المزيج لمدة 5 دقائق حتى تصبح الخضار طرية.
أضيفي البطاطس وصلصة الطماطم والطماطم المهروسة والفلفل الأحمر واللوبياء في القدر ونكّهي بالفلفل الأسود.
أخلطي المزيج جيداً حتى تتجانس المكّونات ثم أضيفي الزعتر وورقة غار.
أسكبي ربع كوب من الماء فوق المزيج وحرّكي، ثمّ أضيفي الماء بحسب الحاجة حتى يغمر كلّ المكونات.
خفّفي النار وغطي القدر وحّركي من حين إلى آخر لمدة 60 دقيقة تقريباّ حتي تصبح البطاطس طرّية.
إرفعي القدر عن النار وقدّمي الحساء ساخناً على سفرتك.