بالفيديو، شوربة اليقطين
مثالية لأيام الشتاء!
20 دقيقة
شوربة العدس الاحمر على الطريقة اللبنانية
شوربة العدس الاحمر على الطريقة اللبنانية هي الوصفة المثالية لايام الشتاء الباردة. جربي هذه الوصفة الشهية والمميزة بنكهاتها من موقع اطيب طبخة وزيني بها سفرتك.
-
تقدّم ل…
8 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
40 دقيقة
-
مجموع الوقت
55 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
سخّني الزيت في قدر على حرارة متوسّطة وقلّبي فيه البصل حتى يذبل.
-
2
أضيفي العدس وقلّبي لدقيقتين ثمّ أسكبي مرق الدجاج.
-
3
إغلي المزيج حتى ينضج العدس تماماً.
-
4
أخفقي العدس مع ماء السلق بواسطة الخلاط الكهربائي.
-
5
نكّهي بالكمون، الملح والفلفل الابيض. واغلي الشوربة على حرارة متوسطة مع التحريك باستمرار.
-
6
خففي الحرارة واطهوا المزيج لـ10 دقائق اضافية.
-
7
قدّمي الشوربة مع عصير الليمون الحامض على سفرتك.
وصفات ذات صلة
