شوربة العدس والقرع

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر، حمّي القليل من زيت الزيتون.

• 2

  ضعي البصل والثوم واخلطي حتى يتحمرا.

• 3

  أضيفي القرع والجزر.

• 4

  نكّهي بالملح والكمون واخلطي جيداً.

• 5

  أضيفي العدس بعد غسله بالماء.

• 6

  حرّكي الخليط جيداً واسكبي الماء المغلي.

• 7

  أتركي الخليط على النار حتى تنضح حبات العدس ويصبح قوام الشوربة متماسكاً.

• 8

  قدّمي الحساء ساخناً.

وصفات ذات صلة