شوربة الفطر السريعة بالكريمة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ذوّبي الزبدة في قدر على نار متوّسطة وقلّبي فيها الكرّاث والثوم حتى يذبلان، أي لحوالى 4 إلى 5 دقائق.

• 2

  أضيفي الاوريجانو والفطر واطهي المكونات على نار قويّة مع التقليب لدقيقتين أو ثلاثة.

• 3

  أسكبي مرق اللحم في القدر وحرّكي باستمرار لخمس دقائق.

• 4

  إضربي المكونات بواسطة خلاط كهربائي حتى الحصول على مزيج ناعم.

• 5

  أضيفي الكريمة، الملح والفلفل الأبيض. أتركي الشوربة لـ3 دقائق إضافية قبل تقديمها.

نصائح

وصفات ذات صلة