شوربة الفطر والشوفان

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر على نار متوسطة، سخّني الزيت النبتي ثمّ أضيفي البصل وقلّبيه حتى يذبل.

• 2

  زيدي الفطر وحرّكي المزيج لـ10 دقائق.

• 3

  أضيفي الشوفان ومرق الدجاج. حرّكي المزيج حتى يتجانس واتركي القدر على النار حوالي 8 دقائق.

• 4

  أضيفي الكريمة وحرّكي المزيج حتى يتجانس. نكّهي بالملح والفلفل الأسود. ثمّ أطفئي النار.

• 5

  إرفعي القدر عن النار وقدّمي الشوربة ساخنة. ألف صحة!

وصفات ذات صلة