شوربة بيضاء بالخضار

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ذوّبي الزبدة في قدر على نار متوسطة. أضيفي الجزر، البطاطس والملفوف.

• 2

  في وعاء، أخلطي الدقيق والماء. اضيفي المزيج إلى الخضار واتركي القدر على النار حتى تنضج الشوربة. نكّهي بالملح.

• 3

  بواسطة الخلاط الكهربائي، إطحني الشوربة حتى تصبح ناعمة.

• 4

  أسكبي الشوربة في أطباق التقديم. أضيفي الفلفل الأسود وقدّميها ساخنة. ألف صحة!

وصفات ذات صلة