مرق لحم سعودي على أصوله
شهيّة ولذيذة!
30 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في قدر على نار متوسطة، ذوبي السمنة ثم اقلي فيها البصل حتى يذبل.
-
2
أضيفي على القدر البازيلاء، الفلفل الرومي الأحمر، الجزر والبطاطس ونكهي بالملح والفلفل الأبيض.
-
3
قلبي المكونات حتى تتداخل لحوالى 3 دقائق.
-
4
أسكبي في القدر مرق الدجاج وزيدي الشعيرية ثم حركي.
-
5
عند غليان الخليط، خففي النار واتركي الشوربة على النار لحوالى 15 دقيقة حتى تنضج.
-
6
أسكبي شوربة الخضار في طبق التقديم وزيني وجهها بالبقدونس ثم قدميها ساخنة على سفرتك أما إذا كنت تريدين تفريز الشوربة انتبهي من ارتكاب هذه الأخطاء.
وصفات ذات صلة
