ميسو سوب
طبق لا يقاوم
5 دقيقةاذا كنت تبحثين عن طريقة عمل شوربة عدس الهنديه على اصولها جربي هذه الوصفة البسيطة والاقتصادية الغنية بالخضار والبهارات من موقع اطيب طبخة وحضريها باسهل الخطوات
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل20 دقيقة
1 ساعة
1 ساعة 20 دقيقة
في قدر على نار متوسطة، سخّني الزيت ثمّ أضيفي البصل وقلّبيه حتى يذبل.
أضيفي العدس، الجزر والبطاطس. قلّبي المكونات حتى تذبل قليلاً.
أغمري المزيج بالماء. زيدي الكاري، الملح، الكركم، الفلفل الأسود، الكمون والفلفل الأخضر. حرّكي المزيج.
عند الغليان، خفّفي النار واتركي الشوربة على النار حوالي 25-30 دقيقة حتى تنضج الخضار.
إرفعي القدر عن النار واتركيه يبرد قليلاً. أسكبي المزيج في الخلاط الكهربائي واطحنيه جيداً.
أعيدي الشوربة إلى القدر واتركيها على النار حتى تسخن مجدداً.
أسكبي الشوربة في أطباق التقديم. ألف صحة!