شوربة عدس لذيذة جدا

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  سخني زيت الزيتون في قدر متوسط الحجم على النار متوسطة الحرارة.

• 2

  أضيفي مرق الخضار، الفلفل الكمون والكركم ثم حركي المكونات لتفوح منها رائحة.

• 3

  زيدي العدس ثم اسكبي الحليب ونكهي المكونات بالملح والفلفل الأسود.

• 4

  أتركي الخليط على النار لحوالى 30 دقيقة حتى تغلي المكونات وتنضج.

• 5

  أبعدي القدر عن النار، اتركي الخليط حتى يبرد قليلاً ثم اخفقيه بواسطة خفاق كهربائي ليصبح ناعم القوام.

• 6

  أعيدي الشوربة الى النار من جديد حتى يغلي وتتماسك قبل التقديم.

وصفات ذات صلة