ميسو سوب
طبق لا يقاوم
5 دقيقة
شوربة كريمة الهليون
هل تبحثين عن وصفة شهية لتحضير حساء الهليون؟ جربي هذه الوصفة التي نقدمها لك من موقع أطيب طبخة وستنالين بدون أدنى شك إعجاب الأقارب والأصدقاء.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
25 دقيقة
-
وقت الطبخ
50 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 15 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
قطّعي روؤس الهليون واسلقيها في ماء مغلي مملح لمدة 5 دقائق ثم صفّيها واتركيها جانباً.
-
2
قطّع سيقان الهليون إلى قطع صغيرة.
-
3
سخّني الزبدة في قدر وأضيفي البصل، الهليون، الملح، الفلفل الأسود والكرفس.
-
4
غطّي القدر واطبخي المزيج لـ10 دقائق على نار هادئة مع التحريك من وقت لآخر.
-
5
أضيفي الدقيق وقلّبيه لدقيقتين ثمّ أضيفي مرق الدجاج، الكزبرة وجوزة الطيب.
-
6
أتركي الشوربة على نار خفيفى لمدة 30 دقيقة ثم ضعيها في الخلاط الكهربائي واهرسيها.
-
7
أضيفي الكريمة والقليل من الفلفل الأحمر الحارّ.
-
8
زيّني الشوربة بروؤس الهليون قبل التقديم.
نصائح
- يمكنك الإستغناء عن الفلفل الأحمر الحار إذا لم تكوني من محبّي الأطباق الحارة.
- جرّبي أيضاً من موقعنا وصفات تحتوي على الهليون مثل تارت الهليون وريزوتو الهليون والماسكاربوني.
وصفات ذات صلة
