بالفيديو، شوربة اليقطين
مثالية لأيام الشتاء!
20 دقيقة
شوربة لب الكوسا
تعلمي معنا طريقة عمل شوربة لب الكوسا وقدميها لعائلتك في فصل الشتاء البارد!
-
تقدّم ل…
5 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
15 دقيقة
-
مجموع الوقت
25 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
أحفري الكوسا واحتفظي باللبّ ثمّ قطعيه إلى قطع صغيرة.
-
2
قطّعي البصل إلى مكعبات صغيرة وقلّيها بزيت الزيتون لبضع ثواني.
-
3
أضيفي اللحم المفروم فوق البصل وقومي بفرده جيداً لبضع دقائق حتى لا يتكتل.
-
4
ضعي الملح والبهارات حسب الرغبة.
-
5
أضيفي لبّ الكوسا وقلّبي جيدًا. 6- ضعي كمية الماء المناسبة لعدد أفراد الأسرة واتركيها تغلي.
-
6
بعد الغليان وعند نضج لبّ الكوسا، ضعي الصلصة والفاصولياء الحمراء وانتظري لبضع دقائق حتى يغلي المزيج جيداً. 8- أضيفي الشوفان واتركي المزيج على النار ليتكثّف.
نصائح
- يمكن وضع لبّ الكوسا في الثلاجة لمدّة يوم إلى ثلاثة أيّام.
- المكونات سهلة ومفيدة، ومغذية، وصحيّة لجميع أفراد الأسرة، وقليلة التكلفة. وكمية المكونات ليست بالضرورة كما في الوصفة، فكلّ ست بيت حسب عدد أفراد الأسرة يمكنها أن تضع الكميات ولكن أساسيات الشوربة هي المطلوبة.
- جرّبي المزيد من وصفات الحساء على موقعنا مثل شوربة العدس والجزر، شوربة البروكولي مع الكريمة...
وصفات ذات صلة
