شوربه بيضاء سهله

1- ذوّبي الزبدة في قدر على نار متوسطة.
2- أضيفي الثوم والبصل. قلّبي المكونات حتى تذبل.
3- أضيفي الدجاج، وقلّبي جيداً حتى تجفّ السوائل دون أن يتغير لون الدجاج.
4- في الخلاط الكهربائي، ضعي الماء، الدقيق، الحليب، الكريمة، الملح، الفلفل الأبيض والزنجبيل. أخلطي المزيج حتى يتجانس.
5- أضيفي خليط الدقيق إلى الدجاج. أتركي القدر على النار حتى تغلي الشوربة. قدّميها ساخنة. ألف صحة!