دقة فلسطينية
طعم روعة!
15 دقيقةتعلمي كيفية عمل صلصة البشاميل على اصولها بوصفة مثالية من اطيب طبخة ثم شاركيها على سفرتك الى جانب الذ المقبلات والاطباق الرئيسية بوصفات تبهر من موقعنا!
تقدّم ل…
2 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل5 دقيقة
20 دقيقة
25 دقيقة
زبدة
5 ملاعق
دقيق
4 ملاعق كبيرة
حليب
4 أكواب
ملح
ملعقتان صغيرتان
جوزة طيب - نصف ملعقة صغيرة
أعشاب ريفية
ملعقة صغيرة
سخّني الزبدة على نارٍ متوسّطة ثمّ أضيفي الدقيق وحرّكي جيّداً لمدّة 7 دقائق.
سخّني الحليب حتّى يغلي في قدرٍ على النار ثمّ أضيفيه إلى مزيج الزبدة والدقيق.
حرّكي هذا الخليط جيّداً لحوالى 10 دقائق حتّى يغلي.
إرفعي الصلصة عن النار، نكّهيها بالملح، جوزة الطيب والأعشاب الريفية ثمّ قدّميها إلى جانب الطبق الرئيسي.
قدّمي صلصة البشاميل مع وصفات مثل صينية المعكرونة بالدجاج، غراتان المعكرونة، لازانيا...