لحمة راس مندي
من التراث العربي!
45 دقيقة
صلصة تتبيلة الدجاج
تعرفي على طريقة عمل صلصة تتبيلة الدجاج من موقع اطيب طبخة اذا كنت تبحثين عن خطوات تتبيل الدجاج حتي يحافظ علي قوامه وطراوته حتى بعد الشوي
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
10 دقيقة
-
مجموع الوقت
25 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
ضعي صدور الدجاج على بين ورقتي نيلون. بواسطة مطرقة اللحم، أضربي الدجاج حتي يصبح رقيقاً.
-
2
في وعاء، ضعي زيت الزيتون، الثوم، الملح، الفلفل الأسود، البقدونس، الزعتر، الأوريجانو، إكليل الجبل وعصير الليمون. أخلطي المكونات حتي تتداخل.
-
3
أضيفي الدجاج إلي التتبيلة وقلّبي المكونات جيداً. غلّفي الوعاء بورق نيلون لاصق وأدخليه إلي الثلاجة حتي يتشرب الدجاج التتبيلة.
-
4
ضعي الدجاج على صينية فرن مبطنة بورق زبدة وأدخليه إلي الفرن لـ10 دقائق حتي ينضج الدجاج.
-
5
أخرجي الصينية من الفرن وقدّمي الدجاج على سفرتك. ألف صحة!
وصفات ذات صلة
