صوص البيتزا لذيذة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر على نار متوسطة، سخّني الزيت ثمّ أضيفي البصل وقلّبيه حتى يذبل. أضيفي الثوم وقلّبي لدقيقة.

• 2

  أضيفي كوب من الماء، الطماطم ومعجون الطماطم. أخلطي المكونات حتى تتداخل. خفّفي النار واتركي الصلصة حتى الغليان مع التحريك من وقت إلى آخر.

• 3

  أخلطي الكمية المتبقية من الماء ونشاء الذرة في وعاء. أضيفي المزيج إلى الصلصة وحرّكيها حتى تتجانس. نكّهي بالملح، الفلفل الأسود والفلفل الأحمر.

• 4

  أتركي الصلصة على النار حتى تغلي وتكثف ثمّ أطفئي النار.

• 5

  بواسطة الخلاط الكهربائي اليدوي، إطحني الصلصة حتى تصبح ناعمة.

• 6

  استخدمي الصلصة لتحضير البيتزا. ألف صحة!

وصفات ذات صلة