دجاج روسي ستروغونوف
صحية ولذيذة
15 دقيقة
صينية لحم بالبطاطس بالفرن
تعلمي من أطيب طبخة تحضير صينية لحم بالبطاطس بالفرن، أعدي غراتان البطاطا باللحم المفروم خطوة خطوة وقدميه كطبق جانبي على مائدتك لتشاركيها مع سلطات ومقبلات!
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
متوسط
-
وقت التحضير
35 دقيقة
-
وقت الطبخ
1 ساعة 45 دقيقة
-
مجموع الوقت
2 ساعة 20 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
إسلقي اللحم في قدرٍ على النار ونكّهيه بالملح والفلفل.
-
2
ذوّبي الزبدة في قدرٍ على نار هادئة ثمّ أضيفي البصل.
-
3
قلّبي البصل حتى يذبل ثمّ أضيفي الدقيق، حرّكي جيّداً ثمّ أضيفي الزعتر.
-
4
قلّبي المكوّنات معاً جيّداً ثمّ أضيفي الحليب.
-
5
إغلي المزيج، حرّكيه جيّداً ثم ارفعيه عن النار.
-
6
أضيفي الجبن وحرّكي من جديد حتى يذوب.
-
7
إدهني صينية فرن بالقليل من الزيت ثمّ ضعي طبقة من البطاطس فيها.
-
8
ضعي اللحم فوق البطاطس ثمّ طبقة من البطاطس من جديد.
-
9
أسكبي مزيج الجبن على وجه الصينية.
-
10
غطّي الصينية بورق القصدير ثمّ اخبزيها في الفرن لحوالى 45 دقيقة.
-
11
أزيلي ورق القصدير واخبزي الصينية لمدة 20 دقيقة إضافية.
نصائح
- يمكنك استبدال جبن الموزاريلا بجبن الشيدر.
- أعدي من أطيب طبخة المزيد من الأطباق الجانبية، جرّبي مثلاً صينية التوست بالتونة أو أرز صيني ولا ألذّ.
وصفات ذات صلة
