طريقة عمل صدور الدجاج مثل المطاعم
وصفة لذيذة!
20 دقيقةتعلمي من أطيب طبخة تحضير صينية لحم بالبطاطس بالفرن، أعدي غراتان البطاطا باللحم المفروم خطوة خطوة وقدميه كطبق جانبي على مائدتك لتشاركيها مع سلطات ومقبلات!
تقدّم ل…
6 أشخاصدرجات الصعوبة
متوسط35 دقيقة
1 ساعة 45 دقيقة
2 ساعة 20 دقيقة
إسلقي اللحم في قدرٍ على النار ونكّهيه بالملح والفلفل.
ذوّبي الزبدة في قدرٍ على نار هادئة ثمّ أضيفي البصل.
قلّبي البصل حتى يذبل ثمّ أضيفي الدقيق، حرّكي جيّداً ثمّ أضيفي الزعتر.
قلّبي المكوّنات معاً جيّداً ثمّ أضيفي الحليب.
إغلي المزيج، حرّكيه جيّداً ثم ارفعيه عن النار.
أضيفي الجبن وحرّكي من جديد حتى يذوب.
إدهني صينية فرن بالقليل من الزيت ثمّ ضعي طبقة من البطاطس فيها.
ضعي اللحم فوق البطاطس ثمّ طبقة من البطاطس من جديد.
أسكبي مزيج الجبن على وجه الصينية.
غطّي الصينية بورق القصدير ثمّ اخبزيها في الفرن لحوالى 45 دقيقة.
أزيلي ورق القصدير واخبزي الصينية لمدة 20 دقيقة إضافية.