صينية البطاطس باللحم المفروم والجبن

(3)

اليك صينية البطاطس باللحم المفروم والجبن من موقع اطيب طبخة. وصفة صديقتنا لتحضير كرات البطاطس المسلوق بحشوة اللحم والتوابل مع صلصة البشاميل والجبن المبشور مخبوزة

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    20 دقيقة

  • وقت الطبخ

    50 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 10 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    إغسلي البطاطس واسلقيها مع ملعقة كبيرة من الملح على نار عالية لمدة 30 دقيقة أو إلى أن تنضج.

  • 2

    قطّعي البصل إلى قطع بحجم حبة العنب.

  • 3

    قطّعي الثوم إلى قطع صغيرة جداً.

  • 4

    في مقلاة حمّي ملعقة كبيرة من الزيت وحمري البصل والثوم على النار.

  • 5

    أضيفي رشة الملح ورشة فلفل أسود وحّركي إلى أن يشقر اللون.

  • 6

    إغسلي اللحم المفروم ثم اعصريه من الماء وضعيه في قدر جديد مع ملعقة كبيرة من الزيت وحركي إلى أن يصبح لونه بنياً.

  • 7

    أسكبي كوب ونصف من الماء المغلي إلى اللحم المفروم.

  • 8

    نكّهي بالبهارات واتركيها تغلي على نار متوسطة لمدة 30 دقيقة أو إلى أن ينشف الماء قليلاً مع إغلاق غطاء القدر.

  • 9

    ضعي الدقيق والماء الفاتر في قدر آخر وحرّكي حتى يذوب الدقيق.

  • 10

    أضيفي القشطة ومكعب الماجي على نار عالية إلى أن تغلي ثم على نار هادية إلى أن يسمك قوام الصلصة.

  • 11

    إهرسي البطاطس المسلوقة و شكليها على شكل كور واحشيها باللحم المفروم.

  • 12

    إدهني صينية بملعقة كبيرة من الزيت.

  • 13

    أسكبي القليل من البشاميل في القعر.

  • 14

    صفّي كور البطاطس بجانب بعضها البعض ثم نضع جبن الموزاريلا المبشور على الوجه.

  • 15

    أسكبي الكمية المتبقية من البشاميل في الأعلى وانثري الزعتر على الوجه.

  • 16

    أدخلي الصينية إلى فرنمحمّى على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30ى دقيقة ثم حمّري الوجه من الأعلى.

وصفات ذات صلة
ايدام في الفرن

ولا ألذ!

20 دقيقة
مقلقل لحم بالبصل

سهل ولذيذ!

10 دقيقة
كبدة اسكندراني

على الأصول!

20 دقيقة
طريقة عمل اللحم بالبصل

اسهل طبق للغداء!

10 دقيقة
كبسة لحم حمراء لذيذة

على الأصول!

10 دقيقة
طريقة عمل صينية الدجاج مع البطاطا والبصل

الخلطة رهيبة

10 دقيقة
عمل ايدام بطاطس

مغذية وسهلة التحضير!

15 دقيقة
طريقة عمل صدور دجاج مشوي للرجيم

ستعشقوها!

10 دقيقة
رز ابيض مع ايدام

تناسب العزومات!

15 دقيقة
بيتزا دجاج تكا

طعمها روعة!

40 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية