أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

صينية البطاطس باللحم المفروم والجبن

صينية البطاطس باللحم المفروم والجبن

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

4 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- إغسلي البطاطس واسلقيها مع ملعقة كبيرة من الملح على نار عالية لمدة 30 دقيقة أو إلى أن تنضج.
2- قطّعي البصل إلى قطع بحجم حبة العنب.
3- قطّعي الثوم إلى قطع صغيرة جداً.
4- في مقلاة حمّي ملعقة كبيرة من الزيت وحمري البصل والثوم على النار.
5- أضيفي رشة الملح ورشة فلفل أسود وحّركي إلى أن يشقر اللون.
6- إغسلي اللحم المفروم ثم اعصريه من الماء وضعيه في قدر جديد مع ملعقة كبيرة من الزيت وحركي إلى أن يصبح لونه بنياً.
7- أسكبي كوب ونصف من الماء المغلي إلى اللحم المفروم.
8- نكّهي بالبهارات واتركيها تغلي على نار متوسطة لمدة 30 دقيقة أو إلى أن ينشف الماء قليلاً مع إغلاق غطاء القدر.
9- ضعي الدقيق والماء الفاتر في قدر آخر وحرّكي حتى يذوب الدقيق.
10- أضيفي القشطة ومكعب الماجي على نار عالية إلى أن تغلي ثم على نار هادية إلى أن يسمك قوام الصلصة.
11- إهرسي البطاطس المسلوقة و شكليها على شكل كور واحشيها باللحم المفروم.
12- إدهني صينية بملعقة كبيرة من الزيت.
13- أسكبي القليل من البشاميل في القعر.
14- صفّي كور البطاطس بجانب بعضها البعض ثم نضع جبن الموزاريلا المبشور على الوجه.
15- أسكبي الكمية المتبقية من البشاميل في الأعلى وانثري الزعتر على الوجه.
16- أدخلي الصينية إلى فرنمحمّى على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30ى دقيقة ثم حمّري الوجه من الأعلى.

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

إقرأي المزيد

إختبار الشخصية

ممكن نحزر وزنك الحالي من خلال روتينك اليومي؟