طريقة عمل بطاطس مهروسة
قدموه إلى جانب ألذ الوصفات!
10 دقيقة
صينية الخضار بالبشاميل والجبنة
حضري صينية الخضار بالبشاميل والجبنة بالخطوات السهلة والسريعة التي نقدمها لك من موقع اطيب طبخة. وصفة لذيذة غنية بالنكهة، قدميها كطبق رئيسي على سفرتك مع المقبلات.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
55 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 15 دقيقة
المكوّنات
باذنجان
حجم متوسط مقشر 2
بطاطس
حجم متوسط مقشر 2
جبنة موزاريلا قطعة كاملة – 100 غرام
جبنة بارميزان قطعة كاملة – 50 غرام
صلصة طماطم
جاهزة كوب
لتحضير صلصة البشاميل:
زبدة
ملعقة كبيرة
دقيق
ملعقة كبيرة
حليب
كوب ونصف
ملح
نصف ملعقة صغيرة
فلفل أبيض
ربع ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
-
1
لتحضير صلصة البشاميل، ذوّبي الزبدة في قدر على حرارة متوسّطة. أضيفي الدقيق وقلّبي لدقيقتين.
-
2
أسكبي الحليب تدريجياً مع الخلط المستمر حتى تتداخل المكونات. قلبي المزيج حتى يثخن ثمّ نكهيه بالملح والفلفل الابيض.
-
3
بواسطة ملحق التقطيع إلى شرائح في محضرة الطعام من فيليبس، قطّعي الباذنجان والبطاطس إلى شرائح.
-
4
أبشري جبنة الموزاريلا وجبنة البارميزان بواسطة ملحق المبشرة في محضرة الطعام من فيليبس.
-
5
أسكبي القليل من صلصة البشاميل في قعر صينية فرن وصفّي الخضار فوقها على شكل طبقات. أسكبي باقي مية البشاميل ثمّ أضيفي الصلصة الطماطم.
-
6
أنثري الجبن على وجه الصينية واخبزوها في فرن محمّى مسبقاً على حرارة متوسّطة حتى تنضج الخضار ويحمر الوجه.
وصفات ذات صلة
