مشخول ربيان لذيذ
ولا ألذ!
15 دقيقة
صينية الشاورما بالزبادي
جهزوا صينية الشاورما بالزبادي باسهل خطوات وبمكونات لا مثيل لطعمها لتشاركوها على سفرتكم مع الذ الاطباق العربية التي تبهر ضيوفكم
-
تقدّم ل…
5 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
20 دقيقة
-
مجموع الوقت
40 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
صدر دجاج
مقطع 2
خلّ
ملعقة كبيرة
لبن زبادي
ربع كوب
زيت زيتون
ملعقة كبيرة
بهارات مشكلة
رشة
حبهان
رشة
فلفل أسود
رشة
ملح
رشة
بهارات دجاج
للشاورما- نصف ملعقة صغيرة
بطاطس
مقلية - 3
مخلل خيار
مقطع - 2
بقدونس
مفروم - ربع كوب
بصل
مقطع - 1
سماق
ملعقتان كبيرتان
لتحضير الصلصة:
لبن زبادي
كوب ونصف
طحينة
ملعقتان كبيرتان
عصير ليمون حامض
ملعقتان كبيرتان
ملح
رشة
فلفل أسود
رشة
ماء
4 ملاعق كبيرة
طريقة التحضير
-
1
نخلط في وعاء كل من الخل، لبن الزبادي، زيت الزيتون، البهارات المشكلة، الحبهان، الفلفل الاسود، الملح وبهارات الشاورما.
-
2
نضيف قطع الدجاج، نقلّب حتى تتجانس المكونات ثم نغلف الوعاء وندخله الى الثلاجة لحوالى ليلة كاملة.
-
3
نسخن القليل من الزيت في قدر على النار، نضيف الشاورما ثم نقلّب جيداً حتى تنضج.
-
4
نوزّع الشاورما في قعر صينية ثم نوزع البطاطس المقلية والمخلل على الوجه.
-
5
لتحضير الصلصة، نخلط لبن الزبادي، الطحينة، عصير الليمون الحامض والماء.
-
6
ننكه بالملح والفلفل الاسود ثم نخلط الصلصة من جديد حتى تتجانس.
-
7
نصفي البصل والبقدونس على الوجه ثم نسكب صلصة الزبادي فوق المكونات وننثر السماق بعدها قبل التقديم.
وصفات ذات صلة
