صينية بطاطس باللحمة المفرومة

(7)

اليك طريقة صينية بطاطس باللحمة المفرومة من موقع اطيب طبخة. خليط اللحم مع الخضار كالجزر الذرة والبازيلاء بصلصة الطماطم مغطاة بطبقة بطاطس مهروسة بالزنجبيل ومخبوزة

  • تقدّم ل…

    8 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    25 دقيقة

  • وقت الطبخ

    25 دقيقة

  • مجموع الوقت

    50 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    لتحضير البطاطس: في وعاء، ضعي البطاطس المهروسة الساخنة مع الكريمة والزبدة والزنجبيل.

  • 2

    إهرسي المكونات جيداً حتى تتجانس واتركي الخليط جانباً.

  • 3

    لتحضير الصينية: حمّي الفرن على حرارة 190 درجة مئوية.

  • 4

    في قدر على نار متوسطة حمّي زيت الزيتون.

  • 5

    قلّي البصل حوالى 5 دقائق حتى يصبح ذهبيّ اللون.

  • 6

    أضيفي الثوم واخلطي لدقيقة.

  • 7

    ضعي الجزر واطهي الخليط لـ5 دقائق.

  • 8

    نكّهي بالملح وملعقة فلفل أسود.

  • 9

    أسكبي نصف كوب من مرق الدجاج واخلطي لـ5 دقائق.

  • 10

    أضيفي اللحم المفروم واخلطيه مع الخضار واطهيه لـ10 دقائق.

  • 11

    أضيفي صلصة الوورشيستر ومعجون الطماطم وإكليل الجبل والزعتر الأخضر وشرائح الفلفل الحار.

  • 12

    أخلطي المكونات ثمّ وزّعي الدقيق مع الخلط.

  • 13

    أسكبي كمية المرق المتبقية واخلطي لـ5 دقائق.

  • 14

    أضيفي البازيلاء والذرة واخلطي.

  • 15

    وزّعي خليط اللحم في صينية وفوقه مزيج البطاطس المهروسة.

  • 16

    أدخلي الصينية إلى الفرن لـ45 دقيقة.

وصفات ذات صلة
عصيدة ومرقة لحم

العصيدة على أصولها!

15 دقيقة
لحمة راس مندي

من التراث العربي!

45 دقيقة
فيليه سمك مقلي مقرمش

من أشهى الأطباق!

20 دقيقة
ايدام صدور دجاج سهلة ولذيذة

وصفة شهيّة!

20 دقيقة
بالفيديو، مطازيز بالدجاج

المطازيز على أصوله!

40 دقيقة
طريقة عمل شاورما زمان على أصولها… وصفة سهلة وسريعة

بالنكهة التقليدية الأصلية!

25 دقيقة
رز بالجزر​

سهل ولذيذ!

10 دقيقة
بالفيديو، طريقة تحضير الكسكس

لذيذ جدًا!

20 دقيقة
أوصال دجاج شيش طاووق

من ألذ أطباق الدجاج!

15 دقيقة
حميس عراقي ولا ألذ

الحميس العراقي على أصوله!

15 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية