بالفيديو، كبسة السمك خطوة بخطوة
وصفة بطعم خيالي!
30 دقيقةاذا كنت تبحثين عن طريقة عمل صينية تونة بالبطاطس تعرفي من موقع اطيب طبخة على طريقة عمل طبق رئيسي شهي ولذيذ غني بصلصة الجبن الكريمية والغنية بالنكهات
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل20 دقيقة
1 ساعة 10 دقيقة
1 ساعة 30 دقيقة
في قدر على نار متوسطة، ضعي البطاطس واغمريها بالماء. أسلقيه لـ45 دقيقة حتى تنضج.
صفّي البطاطس من الماء وضعيها في وعاء. عندما تبرد قليلاً، قشّريها واهرسيها جيداً بواسطة شوكة.
في قدر على نار متوسطة، سخّني الزيت ثمّ أضيفي البصل والفلفل وقلّبيهما حتى يذبلا.
أضيفي الثوم والتونة. نكّهي بالملح والفلفل الأسود واتركي المزيج على النار لـ5 دقائق.
رصّي شرائح البطاطس في صينية فرن. إرفعي القدر عن النار وأضيفي خليط التونة على الوجه.
لتحضير الصلصة: في وعاء، ضعي الجبن، المايونيز والقشطة. أخلطي المزيج حتى يتجانس. نكّهي بالملح والفلفل الأسود.
أسكبي الصلصة على الوجه حتى تغطّي المكونات.
أدخلي الصينية إلى الفرن المحمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية حتى يصبح الوجه ذهبي.
أخرجي الصينية من الفرن وقدّميها ساخنة. ألف صحة!