صينية خضار مشوية بالفرن

1- حمّي الفرن على حرارة 150 درجة مئوية.
2- في وعاء كبير، ضعي البطاطس، الجزر، الكوسا، الطماطم والبصل. قلّبي المكونان حتى تتداخل. 3- أضيفي الملح، الفلفل الأسود وزيت الزيتون. قلّبي المكونات حتى تتداخل.
4- ضعي مزيج الخضار في صينية فرن. أضيفي الكزبرة على الوجه، وأدخلي الصينية إلى الفرن لـ35-40 دقيقة حتى تنضج الخضار.
5- أخرجي الصينية من الفرن. قدّمي الخضار المشوية على سفرتك كطبق جانبي. ألف صحة!