طريقة عمل باستيلا
تستحق التجربة!
25 دقيقة
كوني الاولى في تقييم الوصفة
إليكم طريقة تحضير صينية كبة برغل بالفرن. جهزوا وصفة الكبة بالصينية على أصولها وقدموها كطبق رئيسي على سفرتكم.
تقدّم ل…
4 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل25 دقيقة
25 دقيقة
50 دقيقة
شاركي
شاركي الوصفة
في وعاء، نضع اللحم، الملح، القرفة، الفلفل الاسود والبرغل. نقلب المكونات بواسطة يدينا حتى تتجانس.
في وعاء الخلاط الكهربائي، نضع الكبة ونفرمها ثم نضعها في وعاء.
نضيف الماء ونعجنها حتى تتماسك الكبة.
لتحضير الحشوة، نضع الزيت في مقلاة على نار متوسطة ونضيف البصل. نقلبه حتى يذبل.
نضيف اللحم والبهارات. نستمر في التقليب حتى ينضج.
في صينية فرن، نضع ملعقتين من الزيت ونفرد نصف كمية الكبة.
نوزع الحشوة ثم نفرد الكمية المتبقية من الكبة.
نحدث ثقب في وسط الكبة ونضع الزبدة.
ندخل الصينية الى فرن محمى على حرارة 200 درجة مئوية حتى تنضج.
