صينية كرات البطاطس بالبشاميل

كوني الاولى في تقييم الوصفة

اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل صينية كرات البطاطس بالبشاميل واللحم المفروم تعرفي من موقع اطيب طبخة على المكونات المضبوطة والخطوات الواضحة لتحضري هذا الطبق

  • تقدّم ل…

    6 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    30 دقيقة

  • وقت الطبخ

    1 ساعة 30 دقيقة

  • مجموع الوقت

    2 ساعة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    في قدر على نار متوسطة، ضعي البطاطس واغمريها بالماء. أسلقي البطاطس لـ45 دقيقة حتى تنضج.

  • 2

    صفّي البطاطس من الماء، قشّريها، ضعيها في وعاء واهرسيها جيداً. أضيفي الزيت النباتي واخلطي المزيج حتى يتجانس.

  • 3

    في مقلاة على نار متوسطة، ذوّبي الزبدة ثمّ أضيفي زيت الزيتون. زيدي البصل وقلّبيه حتى يذبل.

  • 4

    أضيفي الجزر واللحم المفروم. قلّبي المكونات حتى يتغير لون اللحم. أضيفي ورق الغار، صلصة الورشسترشاير، صلصة الطماطم ومرق اللحم. حرّكي المزيج لـ20-30 دقيقة حتى تجفّ السوائل وينضج اللحم. إرفعي المقلاة عن النار واتركيها تبرد تماماً.

  • 5

    شكّلي كرات متساوية الحجم من مزيج البطاطس.

  • 6

    خذي كرة من البطاطس وافرديها في راحة يدك. أضيفي القليل من مزيج اللحم وأغلقي البطاطس حتى تحصلي على شكل كرة. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.

  • 7

    ضعي كرات البطاطس في صينية فرن. أسكبي فوقها صلصة البشاميل ثمّ زيدي جبن الشيدر وجبن الموزاريلا.

  • 8

    أدخلي الصينية إلى الفرن المحمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لـ10-15 دقيقة حتى يذوب الجبن.

  • 9

    أخرجي الصينية من الفرن وقدّمي الطبق على سفرتك. ألف صحة!

وصفات ذات صلة
جمبري بالذرة

غنية بالنكهات!

25 دقيقة
كوسا باللبن سهلة

أسهل طريقة!

15 دقيقة
دجاج بالكيجن

ولا ألذ!

20 دقيقة
بالفيديو، التاكو على الطريقة السعودية

أطيب تاكو سعودي!

25 دقيقة
مفركة كوسا باللحمة

سهلة وسريعة ومشبعة!

10 دقيقة
صينية كفتة لحم

سهلة ولذيذة جداً!

15 دقيقة
طريقة عمل دجاج مسالا

لعشاق المطبخ الهندي!

30 دقيقة
شاكرية باللبن

الطعم الأصلي!

15 دقيقة
طريقة عمل عجينة البيتزا

بسيطة ولذيذة!

20 دقيقة
بالفيديو، طريقة عمل شوربة ولا أطيب

شوربة لذيذة!

10 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية