مانتي تركي على أصوله
ألذ طبق تركي!
40 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
أسلقي المعكرونة نصف سلقة فقط، بحسب التعليمات المدونة على العبوة ثمّ صفّيها وصعيها في وعاء.
-
2
في قدر على نار متوسطة، ضعي البصل، الكوسا، الجزر والفلفل الرومي. قلّبي المكونات حتى تذبل.
-
3
أضيفي الطماطم المهروسة إلى مزيج الخضار. عند الغليان، نكّهي بالملح والفلفل الأسود ثمّ أطفئي النار.
-
4
ضعي المعكرونة في صينية فرن. أسكبي فوقها مزيج الطماطم والخضار. زيدي الزيتون والجبن على الوجه.
-
5
أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لـ15-20 دقيقة حتى يذوب الجبن وتنضج المعكرونة بالكامل.
-
6
أخرجي الصينية من الفرن وقدّميها ساخنة. الف صحة!
وصفات ذات صلة
