صينية لحمة مفرومة في الفرن

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في مقلاة عميقة على النار، نحمّي الزيت النباتي، نضيف الفطر الطازج ونشوّحه على النار.

• 2

  نرفع الفطر عن النار، ثمّ نضع في المقلاة نفسها، البصل، واللحم ونقلبهما جيداً حتى ينضج اللحم.

• 3

  ننكه بالزنجبيل، القرفة والملح ونحرّك ثم نرفع الخليط عن النار.

• 4

  في وعاء، نخفق البيض، الدقيق، البايكنغ باودر والملح.

• 5

  نضيف خليط اللحم، على البيض ونحرّك حتى يمتزج الخليط ثمّ نسكبه في صينية فرن

• 6

  نوزّع حبّات الفطر على الوجه ثمّ نوزّع جبن الموزاريلا.

• 7

  ندخل الصينية إلى فرن محمّى على حرارة 200 درجة مئوية حتى تنضج المكوّنات وتذوب الجبنة. 

• 8

  نقدم صينيه لحمه مفرومه في الفرن على السفرة ساخنة وألف صحة!

وصفات ذات صلة