طريقة عمل طاجين كفتة وبيض

(6)

طريقة عمل طاجين كفتة وبيض بالخطوات السهلة، وصفة من مدوّنة يا سلام كوكينغ تندرج ضمن لائحة وصفات لحم كثيرة موجودة على موقع أطيب طبخة.

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    متوسط
  • وقت التحضير

    30 دقيقة

  • وقت الطبخ

    50 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 20 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    للكفتة: أخلطي البصل وملعقة كبيرة من زيت الزيتون والنعناع في وعاء.

  • 2

    أضيفي اللّحم والكمّون والزنجبيل والثوم والملح والفلفل واخلطيها جيداً.

  • 3

    غطّي القدر وادخليه إلى الثلّاجة لفترة ساعتين.

  • 4

    شكّلي اللّحم إلى كرات صغيرة.

  • 5

    اسكبي الزيت في مقلاة واطهي اللّحم لمدّة 7 دقائق.

  • 6

    للصلصة: ضعي البصل والثوم والبقدونس في مقلاة على نار متوسّطة لمدّة 5 دقائق.

  • 7

    أضيفي صلصة الطماطم ،الكمّون، الملح والفلفل.

  • 8

    أسكبي الماء ودعيه على النار حتّى يتجمّد قليلاً.

  • 9

    ضعي الكفتة والبطاطس في صينيّة واسكبي الصلصة فوقها وأدخليها إلى فرن محمّى لمدّة 15 دقيقة.

  • 10

    إصنعي ثلاث فجوات صغيرة وضعي البيض داخلها.

  • 11

    إخرجيها من الفرن بعد 10 دقائق وقدّميها مع البقدونس المنثور على وجهها.

نصائح

لمحبّي الكفتة، جرّبوا هذه الوصفات اللّذيذة من أطيب طبخة: الكفتة المشويّة بالفرن المغطاة بالبطاطا المبشورة، كفتة بالصينية.

وصفات ذات صلة
بالفيديو، 3 خلطات للكباب

وصفات ولا ألذ!

30 دقيقة
بالفيديو، كفتة بالطحينة لألذ وجبة عائلية

طبق شهي ومشبع

20 دقيقة
صحن شاورما عربي ولا أطيب

صحن شاورما على الأصول!

10 دقيقة
بالفيديو، رول دجاج مع البطاطس المهروسة

وصفة رائعة وغنية بالبروتين!

30 دقيقة
فاصوليا بيضاء بالطماطم الأكلة المفضّلة لدى الكثيرين

شهيّة ولذيذة!

30 دقيقة
بالفيديو، موساكا الباذنجان اليونانية

ولا أطيب!

30 دقيقة
بالفيديو، صينية الدجاج بالخضار والجبنة

ولا ألذ!

20 دقيقة
طريقة عمل التونة الطازجة ولا ألذ

طبق صحي وشهي!

20 دقيقة
بالفيديو، وصفة لازانيا الباذنجان اللذيذة

ولا أطيب!

30 دقيقة
بالفيديو، جمبري بصوص ولا أطيب

طبق ولا ألذ!

20 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية