طاجن مغربي بالدجاج

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، أخلطي زيت الزيتون، الزعفران، الثوم، البقدونس، الكزبرة ونكهي بالملح، الفلفل الأسود، الكزبرة، الكركم والزنجبيل.

• 2

  أضيفي قطع الدجاج وأخلطي المكونات حتى تتداخل. غطي الوعاء وأدخليه إلى الثلاجة لحوالى 3 ساعات.

• 3

  في طاجن على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي واقلي فيه البصل حتى يذبل ثم زيدي قطع الدجاج، عصير الليمون الحامض والسمنة.

• 4

  غطي الطاجن واتركي الخليط على نار خفيفة حتى ينضج الدجاج ثم زيدي الزيتون ومخلل الليمون واتركي الطاجن على النار لحوالى 3 دقائق إضافية.

• 5

  قدمي الطاجن بالدجاج على سفرتك. اليك خلطة مغربية مذهلة لتنحيف البطن في أسبوع!

وصفات ذات صلة