أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

طريقة البريوش الهش

طريقة البريوش الهش

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

10 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- في العجانة، ضعي الدقيق، البيض، الحليب والخميرة. أخلطي المكونات حتى تتداخل.
2- أضيفي الزبدة، السكر والملح. اعجني المزيج حتى تحصلي على عجينة ناعمة.
3- ضعي العجينة في وعاء وغلّفيها بورق نيلون لاصق. أتركي الوعاء في زاوية دافئة حتى يتضاعف حجم العجينة.
4- قسّمي العجينة إلى 3 أقسام. شكّلي كل قسم حتى تحصلي على شكل حبل.
5- لفّي قطع العجين على بعضها على شكل ضفيرة وضعبيها في قالب كيك مدهون بالزبدة. غلّفي القالب بورق نيلون لاصق واتركيه في زاوية دافئة حتى يتضاعف حجم العجينة.
6- حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية. لدهن العجينة، أخلطي البيض المخفوق والحليب في وعاء.
7- إدهني وجه العجينة بمزيج البيض وأدخليها إلى الفرن لـ25 دقيقة أو حتى يصبح وجه لعجينة ذهبي.
8- أخرجي البريوش من الفرن. أتركيها تبرد تماماً قبل التقديم. ألف صحة!

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

إقرأي المزيد

كتاب طبخ ننصح به

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟