طريقة الحريرة المغربية

كوني الاولى في تقييم الوصفة

اكتشفي مع موقع أطيب طبخة طريقة الحريرة المغربية على أصولها يكثر تقديم الحساء خلال فصل الشتاء وخلال شهر رمضان المبارك لذلك نقدم لك هذه الوصفة المميزة جربيها الان

  • تقدّم ل…

    5 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    20 دقيقة

  • وقت الطبخ

    30 دقيقة

  • مجموع الوقت

    50 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    في وعاء محضر الطعام، ضعي البقدونس، الكزبرة، الكرفس، البصل والماء.

  • 2

    اطحني المكونات حتى تحصلي على خليط متجانس.

  • 3

    ضعي الخليط في قدر ثم أضيفي اللحم، الحمّص، السمنة، العدس، القرفة والزيت النباتي ونكهي بالملح، الفلفل الأسود، الزنجبيل والكركم.

  • 4

    ضعي القدر على نار متوسطة حتى يغلي الخليط ثم خففي النار واتركي القدر لحوالى 50 دقيقة حتى تنضج المكونات.

  • 5

    لتحضير خليط الطماطم: في قدر على نار خفيفة، ضعي الطماطم وغطي القدر.

  • 6

    اتركي القدر على النار حتى تذبل الطماطم.

  • 7

    ارفعي القدر عن النار ثم أضيفي الماء ومعجون الطماطم. اطحني المكونات جيداً بواسطة الخلاط اليدوي.

  • 8

    زيدي خليط الطماطم على شوربة الحريرة واتركيها حتى تغلي.

  • 9

    أضيفي خليط الدقيق وحركي ثم اتركي القدر على النار مع التحريك من حين لآخر حتى يغلي المزيج ويكثف.

  • 10

    زيدي الشعيرية واتركي الشوربة تغلي لحوالى 5 دقائق إضافية.

  • 11

    أسكبي شوربة الحريرة المغربية في طبق التقديم كما نقدم لك العديد من وصفات الشوربة للتخسيس.

وصفات ذات صلة
شوربة البازلاء الكريمية… قوام ناعم وطعم فاخر!

شوربة دافئة وصحية!

10 دقيقة
شوربة الذرة الدافئة والصحية

شوربة دافئة وصحية!

10 دقيقة
مرق لحم سعودي على أصوله

شهيّة ولذيذة!

30 دقيقة
شوربة الحمام.. كنز من الفوائد والنكهات العربية

شوربة دافئة ومفيدة!

15 دقيقة
بالفيديو، شوربة الطماطم مع توست الجبنة

شوربة دافئة ولذيذة!

20 دقيقة
بالفيديو، شوربة اليقطين

مثالية لأيام الشتاء!

20 دقيقة
بالفيديو، شوربة اليقطين الشهية

سهلة وشهية!

20 دقيقة
شوربة الزنجبيل بالكاري… طعم حار وفاخر!

شوربة دافئة وصحية

10 دقيقة
عدس بالكاري وجوز الهند… وصفة هندية غنيّة بالنكهات

صحي وخالي من الغلوتين

15 دقيقة
بالفيديو، شوربة الجمبري

ولا أطيب!

20 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية