بالفيديو، طريقة تحضير النيوكي
النيوكي على أصوله!
20 دقيقة
طريقة الخبز الاحمر الحساوي
تعرفي مع موقع أطيب طبخة على طريقة الخبز الاحمر الحساوي خطوة بخطوة. حضري في منزلك بخطوات سهلة وسريعة الخبز الحساوي بالتمر جربيه لن تندمي ابدا
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
15 دقيقة
-
مجموع الوقت
25 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
دقيق
كوب
دقيق
بر 4 أكواب
ماء فاتر - ربع كوب
خميرة
ملعقة كبيرة
سكر
ملعقة صغيرة
زيت زيتون
ثلث كوب
مقادير خليط التمر:
تمر
منزوع النواة كوبان
ماء مغلي - كوبان
طريقة التحضير
-
1
لتحضير خليط التمر: في وعاء ضعي التمر والماء المغلي واتركي المزيج جانباً لحوالى 15 دقيقة.
-
2
ضعي خليط التمر في وعاء محضر الطعام ثم اطحني المكونات.
-
3
لتحضير الخبز: في وعاء آخر، أخلطي الماء الفاتر، السكر والخميرة ثم اتركي الخليط جانباً حتى يتخمر.
-
4
في وعاء، ضعي الدقيق، دقيق البر، خليط التمر، الزيت الزيتون ومزيج الخميرة.
-
5
اعجني المكونات جيداً حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
-
6
غطي العجينة واتركيها جانباً حتى ترتاح.
-
7
قسمي العجينة إلى دوائر متوسطة الحجم ثم غطيها واتركيها جانباً حتى ترتاح.
-
8
افردي دوائر العجين على سطح صلب بواسطة النشابة.
-
9
حمي مقلاة واسعة على نار متوسطة ثم ضعي دوائر العجين الواحدة تلو الأخرى مع التقليب من حين لآخر حتى ينضج الخبز من الجهتين.
وصفات ذات صلة
