بالفيديو، دجاج بالخضار
ولا أطيب!
25 دقيقة
طريقة الرز الصيني بالخضار
كوني الاولى في تقييم الوصفة
هل تبحثين عن طريقة الرز الصيني بالخضار كي تزيني به سفرتك؟ اشتهر طبق الرز المقلي الصيني بالخضار في جميع أنحاء العالم إذ طعمه مميز. جربي هذه الوصفة من أطيب طبخة
-
تقدّم ل…
5 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
5 دقيقة
-
وقت الطبخ
30 دقيقة
-
مجموع الوقت
35 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
زبدة
على حرارة الغرفة ملعقتان كبيرتان
بيض
مخفوق 2
بصل
مفروم 1
زنجبيل
مبشور ملعقة كبيرة
ثوم
مفروم 5 فصوص
صلصة صويا
4 ملاعق كبيرة
بازيلاء
مسلوق نصف كوب
جزر
مقطع مسلوق 2
ملح
بحسب الرغبة
فلفل أسود
نصف ملعقة صغيرة
صدر دجاج
مقطع إلى مكعبات 200 غرام
مقادير [سلق](/ingredient/سلق-1457595) الأرز:
أرز إيطالي
كوبان
ماء - 4 أكواب
ملح
ملعقة صغيرة
زيت نباتي
ملعقتان كبيرتان
طريقة التحضير
-
1
لسلق الأرز: في قدر على نار متوسطة، ضعي الأرز، الزيت والماء ونكهي بالملح.
-
2
قلبي المكونات واتركي القدر على النار.
-
3
عند غليان الخليط، خففي النار وغطي القدر واتركيه حتى ينضج الأرز وتجف السوائل.
-
4
في مقلاة واسعة على نار متوسطة، ذوبي الزبدة ثم أضيفي البيض وقلبي حتى ينضج.
-
5
أخرجي البيض من المقلاة وضعيه جانباً.
-
6
في نفس المقلاة، أضيفي البصل، الزنجبيل والثوم وحركي حتى تذبل المكونات.
-
7
أضيفي الدجاج ونكهي بالملح والفلفل الأسود.
-
8
اتركي الخليط على النار مع التقليب من حين لآخر حتى تنضج قطع الدجاج.
-
9
زيدي البازيلاء، الجزر، الأرز وصلصة الصويا وحركي.
-
10
أضيفي البيض واتركي الخليط على نار متوسطة مع التقليب من حين لآخر لحوالى 3 دقائق إضافية.
-
11
أسكبي طبق الأرز الصيني بالخضار على سفرتك كما نقدم لك ابرز الأطباق في المطبخ الصيني.
وصفات ذات صلة
