طريقة الكفتة بالفرن

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي اللحم، البصل، البقدونس، الزيت ونكهي بالملح والفلفل الأسود.

• 2

  أخلطي المكونات جيداً بيديك حتى تتماسك.

• 3

  غطّي الوعاء وأدخليه إلى الثلاجة لساعتين من الوقت.

• 4

  شكّلي خليط الكفتة إلى أصابع ورصيها جنباً إلى جنب في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت. اليك حيل تمنع انكماش الكفتة اثناء طهيها.

• 5

  أدخلي الصينية إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية حتى تنضج أصابع الكفتة.

• 6

  قدمي الكفتة مع السلطة.

وصفات ذات صلة