طريقة المسالا الهندية بالدجاج

كوني الاولى في تقييم الوصفة

تعرفي على طريقة المسالا الهندية بالدجاج من موقع اطيب طبخة اذا كنت من عشاق المطبخ الهندي وتبحثين عن طريقة عمل هذا الطبق اللذيذ الغني بالغارام ماسالا والكاري

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    20 دقيقة

  • وقت الطبخ

    40 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    ضعي قطع الدجاج في وعاء. أضيفي الملح والفلفل الأسود. قلّبي المكونات حتى تتداخل.

  • 2

    ضعي الزيت النباتي في مقلاة على نار متوسطة. أضيفي قطع الدجاج وقلّبي باستمرار حتى تصبح ذهبية اللون.

  • 3

    إرفعي قطع الدجاج من المقلاة. أضيفي البصل، الثوم والزنجبيل. قلّبي المكونات حتى يذبل البصل.

  • 4

    اضيفي الفلفل الأحمر، والأخضر الرومي، والفلفل الحار. قلّبي المكونات حتى تتداخل.

  • 5

    أضيفي الطماطم، الزنجبيبل، الخردل، الكمون والكركم.

  • 6

    أضيفي الكاري، القرفة، الملح، الفلفل الأسود، والغارام ماسالا. قلّبي المكونات حتى تتداخل.

  • 7

    ضعي حليب جوز الهند في وعاء. أضيفي مرق الدجاج وقلّبي المكونات حتى تتداخل وأضيفي الخليط إلى مزيج البهارات. اتركي المزيج على النار حتى يكثف قوام الصلصة.

  • 8

    أضيفي قطع الدجاج إلى الصلصة ثمّ غطّي الوعاء واتركيه على النار حتى ينضج الدجاج.

  • 9

    قدّمي الطبق ساخناً مزيناً بالكزبرة المفرومة. ألف صحة!

وصفات ذات صلة
عجينة بيتزا بان

عجينة هشة وذهبية!

15 دقيقة
صفائح باللحم

لذيذة جدًا!

40 دقيقة
سوبريم بيتزا

أطيب بيتزا!

1 ساعة
ايدام صدور دجاج سهلة ولذيذة

وصفة شهيّة!

20 دقيقة
فيليه سمك مقلي مقرمش

من أشهى الأطباق!

20 دقيقة
حميس عراقي ولا ألذ

الحميس العراقي على أصوله!

15 دقيقة
أوصال دجاج شيش طاووق

من ألذ أطباق الدجاج!

15 دقيقة
عصيدة ومرقة لحم

العصيدة على أصولها!

15 دقيقة
طريقة السليق الحجازي الأصيل

السليق على أصوله!

20 دقيقة
بالفيديو، مطازيز بالدجاج

المطازيز على أصوله!

40 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية