طريقة المسقعة بالباذنجان

كوني الاولى في تقييم الوصفة

  • تقدّم ل…

    5 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    10 دقيقة

  • وقت الطبخ

    40 دقيقة

  • مجموع الوقت

    50 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    في قدر على نار متوسطة، حمي الزيت الغزير واقلي فيه قطع الباذنجان بهذه الطريقة كي لا يتشرب الكثير من الزيت ثم صفّيها في صينية فرن.

  • 2

    في مقلاة واسعة على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي واقلي فيه البصل حتى يذبل ثم أضيفي الحمّص ونكهي بالملح والفلفل الأسود.

  • 3

    قلبي خليط البصل لحوالى دقيقة ثم ضعيه فوق الباذنجان في الصينية.

  • 4

    زيدي دوائر الطماطم على وجه الصينية ثم أسكبي عصير الطماطم.

  • 5

    أدخلي الصينية إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 30 دقيقة.

  • 6

    أسكبي مسقعة الباذنجان في طبق التقديم وقدميها على سفرتك.

وصفات ذات صلة
خلطبيطة بالصلصة

طعمها رائع!

25 دقيقة
طريقة عمل الشاورما في البيت

على أصولها!

20 دقيقة
بريسكت برجر

طعمها رائع!

25 دقيقة
بيتزا بالباربكيو

طعمها روعة!

35 دقيقة
باستا الروبيان

نكهة خرافية!

15 دقيقة
باستا بالشيتوس

شهية جدًا!

15 دقيقة
فلفل مشوي

ولا أسهل!

5 دقيقة
طريقة عمل كفتة الحاتى

طعمها روعة!

25 دقيقة
سلمون بالكريمة

طبق شهي ينكهة رائعة!

10 دقيقة
كفتة بالطحينة فلسطينية

نكهة رائعة!

15 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية