بالفيديو، أطيب معمول
طعمها لا يقاوم
35 دقيقة
طريقة المعمول الحجازي الاصلي
كوني الاولى في تقييم الوصفة
تعلموا من موقعنا طريقة المعمول الحجازي الاصلي. لسفر الأعياد والمناسبات حضروا ألذ معمول من المطبخ الحجازي وقدموه لضيوفكم.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
30 دقيقة
-
وقت الطبخ
30 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
نخلط الدقيق، الحليب، السكر، الخميرة، المحلب والهيل في وعاء.
-
2
نضيف السمن ونقلّب المزيج حتى تتداخل المكونات.
-
3
نغطّي المزيج ونتركه على حرارة الغرفة لمدة 10 دقائق.
-
4
نعجن المزيج بالماء حتى نحصل على عجينة متماسكة.
-
5
نقسّم العجينة إلى كرات صغيرة ثم نشكلها على شكل أقراص.
-
6
لتحضير الحشوة، في وعاء نخلط التمر، السمسم والزبدة.
-
7
نملئ الأقراص بحشوة التمر ونغلق العجينة جيداًّ.
-
8
نشكل المعمول في أي قالب من اختياركم ثمّ نوزعه على صينية مدهونة بالزيت ونترك مسافة لا تقل عن 1 سم بين كل قطعة.
-
9
نخبز المعمول في فرن ساخن على درجة حرارة 180 درجة مئوية حتى ينضج.
-
10
نقدّم المعمول على السفرة.
وصفات ذات صلة
