طريقة عمل فطيرة السبانخ
معجنات ولا أشهى!
40 دقيقة
كوني الاولى في تقييم الوصفة
تعلموا طريقة المعمول الهش بالزبدة. جهزوا حلى المعمول بقوامه الهش بخطوات سهلة وقدموه لضيوفكم في الأعياد والمناسبات.
تقدّم ل…
4 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل35 دقيقة
25 دقيقة
1 ساعة
شاركي
شاركي الوصفة
في وعاء، نضع الدقيق، المحلب، الملح، الزبدة، والزيت.
نفرك المكونات بواسطة اصابعنا حتى تتجانس.
نضيف القطر ونستمر في التقليب حتى تتماسك العجينة.
نغطي الوعاء ونتركه في الثلاجة مدة نصف ساعة.
في وعاء، نضع التمر، السمن والهال. نعجن المكونات حتى تتجانس.
نكوّر التمر إلى كرات متساوية صغيرة الحجم والعجينة كرات صغيرة الحجم.
نأخذ كرة عجين ونحث فيها حفرة في الوسط بواسطة اصبعنا ونحشيها بكرة تمر ونغلقها ثم نشكلها بالشكل الذي نرغب.
نكرر هذه العملية حتى انهاء الكمية.
نصف المعمول في صينية فرن وندخلها الى فرن محمى على حرارة 180 درجو مئوية حتى ينضج ويتحمر.
قدموا المعمول بعد أن يبرد لضيوفكم!
