1- في قدر على حرارة متوسطة، سخّني الزيت ثمّ أضيفي البصل والثوم. قلّبي المكونات حتى تذبل.
2- أضيفي صلصة الطماطم، الطماطم والبهارات الإيطالية. قلّبي المزيج لـ30 دقيقة. إرفعي القدر عن النار وضعيه جانباً.
3- سخّني صلصةالبشاميل في قدر على حرارة متوسطة. أضيفي الجبن وحرّكي المزيج حتى يكثف.
4- ضعي القليل من صلصة البشاميل في قعر صينية الفرن. أضيفي كمية من المكرونة. كرّري العملية حتى انتهاء الكميات.
5- حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.أدخلي الصينية إلى الفرن لـ 25-30 دقيقة.
6- أخرجي الصينية من الفرن وقدّمي الطبق على سفرتك. ألف صحة!