بالفيديو، أطيب ماك اند تشيز
وصفة سريعة ولذيذة!
5 دقيقة
طريقة الملفوف المحشي
كوني الاولى في تقييم الوصفة
تعلموا من موقعنا طريقة الملفوف المحشي. من ألذ وصفات المحاشي العربية جهزوها بالطعم الأصلي وشاركوها على السفرة.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
25 دقيقة
-
وقت الطبخ
50 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 15 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
نقطع الملفوف المسلوق إلى أوراق ونزيل العروق العريضة منه.
-
2
في وعاء، نخلط الأرز، اللحم، نصف كمية الملح، السبع بهارات ونصف كمية زيت الزيتون.
-
3
نأخذ ورق ملفوف ثمّ نضيف كمية من الحشوة ونوزّعها بشكل أفقي ثمّ نلف ورقة الملفوف على الحشوة.
-
4
نوزّع عروق الملفوف المقطعة في قعر قدر، نضيف نصف كمية فصوص الثوم والكمية المتبقية من زيت الزيتون ثمّ نوزّع الملفوف المحشي طبقات في القدر.
-
5
نضيف الملح والكمية المتبقية من الثوم ثمّ نغمر الملفوف بالماء الساخن، نضع غطاء أصغر من القدر على الملفوف للضغط عليه ونضع القدر على النار ونتركه حتى يغلي وينضج الملفوف.
-
6
نخفف النار ونترك القدر على النار لمدة 20 دقيقة.
-
7
نضيف عصير الليمون الحامض ثمّ نترك الملفوف لمدة 15 دقيقة إضافية على النار.
-
8
نقدّم الملفوف المحشي على السفرة.
وصفات ذات صلة
