بالفيديو، محاشي الخضار
المحاشي على أصولها!
30 دقيقة
طريقة ايدام العدس
كوني الاولى في تقييم الوصفة
اتقني طريقة ايدام العدس بمكونات اقتصادية متوفرة في منزلك مع موقع أطيب طبخة يحتوي العدس على الكثير من المغذيات وخاصة الحديد كما يعتبر بديل جيد عن اللحم للنباتيين
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
30 دقيقة
-
مجموع الوقت
40 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في قدر على نار متوسطة، ضعي الماء المغلي ثم زيدي العدس.
-
2
عند غليان الخليط، خففي النار واتركي العدس لحوالى 25 دقيقة.
-
3
في هذه الأثناء، في قدر ثانٍ على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي ثم زيدي البصل، القرفة، الثوم، الفلفل الحار والزنجبيل.
-
4
قلبي المكونات حتى تذبل ثم زيدي الطماطم ومعجون الطماطم ونكهي بالملح، الكركم والكمون.
-
5
اتركي الخليط على نار متوسطة حتى يغلي ثم زيدي مزيج الطماطم على العدس.
-
6
اتركي خليط العدس على نار متوسطة لحوالى 5 دقائق إضافية ثم أسكبي ايدام العدس على سفرتك. نقدم لك أيضاً ايدامات هندية لا بدّ أن تجربيها.
وصفات ذات صلة
