طريقة عمل كفتة الفراخ
وصفة لا تقاوم
15 دقيقةمن موقع اطيب طبخة إليك طريقة بروستد دجاج مقرمش بالصور والخطوات. شاهدي الفيديو وحضّري هذه الوصفة اللذيذة والسهلة لأشهى كنتاكي
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل15 دقيقة
15 دقيقة
30 دقيقة
في وعاء، ضعي الدقيق مع الفلفل الأسود والملح والثوم البودرة والبصل البودرة والبابريكا.
أخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس.
في عاء آخر، ضعي البيضة مع الحليب واخلطي.
غمّسي أفخاذ الدجاج في الدقيق ثمّ في البيض مع الحرص على تغطيتها بالكامل.
أعيدي الكرة مرة أخرى لتغميسة ثانية.
في مقلاة، حمّي كمية كافية من الزيت.
قلي قطع الدجاج حتى تنضج بالكامل من كافة الجهات، حوالى 15 دقيقة.
أخرجي الدجاج من المقلاة وضعيها على محارم ورقية لامتصاص الزيت.
قدّمي الدجاج ساخناً مع الكاتشاب.