بالفيديو، حلا البيستاشيو الخفيف
حلى فاخر ولذيذ!
12 دقيقة
طريقة حلى بارد سهل ولذيذ الحلى المفضل في رمضان
كوني الاولى في تقييم الوصفة
تعرفوا على طريقة حلى بارد سهل ولذيذ الحلى المفضل في رمضان من موقع أطيب طبخة إذ نقدم لكم وصفة بسيطة ولا تحتاج الى فرن.
تجنبوا الإكثار من الحليب المكثف المحلّى أو الشوكولاتة، واستبدلوها بخيارات أقل سكرًا إن أمكن.
-
تقدّم ل…
8 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل -
المطبخ
العربي
-
وقت التحضير
40 دقيقة
-
مجموع الوقت
40 دقيقة
-
السعرات الحرارية المقدرة
300 لكل حصة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
مقادير الطبقة الأولى
بسكويت شاي
مطحون 500 غرام
حليب
نصف كوب
مقادير الطبقة الثانية
قشطة
علبة
حليب بودرة
ملعقتان كبيرتان
جبن كريم
مكعبات 6
كريمة خفق
بودرة ظرفان
كراميل
ظرف كريم
تمر
كوب معجون
سكر
ملعقتان كبيرتان
خلاصة فانيليا
ملعقة صغيرة
قهوة
سريعة الذوبان - ملعقة صغيرة
ماء
ربع كوب
كريمة خفق
سائلة كوب
مقادير الطبقة الثالثة:
كراميل
كوبان صلصة
حليب
مكثف محلّى ربع كوب
طريقة التحضير
-
1
لتحضير الطبقة الأولى: في وعاء، نخلط البسكويت المطحون والحليب حتى نحصل على قوام عجينة. نرص المزيج في صينية التقديم. ندخل الصينية إلى الثلاجة لـ20-30 دقيقة.
-
2
لتحضير الطبقة الثانية: في محضر الطعام، نضع القشطة، الحليب البودرة، جبن الكريم، كريمة الخفق البودرة، الكريم كراميل، التمر، السكر، خلاصة الفانيليا، القهوة، الماء وكريمة الخفق السائلة.
-
3
نخلط المزيج حتى يتجانس، ثمّ نسكبه فوق طبقة البسكويت ونفرده جيدًا. ندخل الصينية مجددًا إلى الثلاجة حتى تجمد الطبقة الثانية أي حوالي 4-6 ساعات
-
4
نخرج الصينية من الثلاجة. نضيف صلصة الكراميل على الوجه ونفردها بواسطة سباتولا. نزين بالحليب المكثف المحلّى وندخل الصينية إلى الثلاجة ليلة كاملة حتى يجمد الحلى.
نصائح
تجنبوا الإكثار من الحليب المكثف المحلّى أو الشوكولاتة، واستبدلوها بخيارات أقل سكرًا إن أمكن.
معلومات اضافية
الحلى البارد السهل واللذيذ هو من الحلويات السريعة والمفضلة في الكثير من المناسبات، خصوصًا خلال فصل الصيف، نظرًا لسهولة تقديمه وبرودته المنعشة. حيث يتميز هذا النوع من الحلى بتنوع أشكاله ونكهاته، مما يجعله خيارًا شائعًا لدى الكبار والصغار على حد سواء. ورغم طعمه الغني، إلا أن محتواه من السعرات الحرارية يختلف بشكل كبير حسب المكونات المستخدمة، وقد يتراوح بين 200 إلى 400 سعرة حرارية للحصة الواحدة. إليكم حلويات رمضانية بالصور والمقادير.
وصفات ذات صلة
