طريقة دجاج كاري بالزبادي

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر، حمّي زيت الزيتون على نار متوسطة.

• 2

  قلي البصل حتى يصبح ذهبي اللون.

• 3

  أضيفي الثوم والكاري والقرفة والبابريكا وورق الغار والزنجبيل والسكر والملح.

• 4

  أخلطي المكونات لدقيقتين.

• 5

  أضيفي قطع الدجاج ومعجون الطماطم واللبن الزبادي وحليب جوز الهند.

• 6

  أتركي الخليط يغلي ثمّ خففي النار وغطيّ القدر من 20 إلى 25 دقيقة حتى تمام النضوج.

• 7

  عند التقديم، أزيلي ورقة الغار واسكبي عصير الليمون الحامض.

وصفات ذات صلة