طريقة سلطة السيزر

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، نضع خس الأيسبرع.

• 2

  في طبق نخلط زيت الزيتون، الملح، الريحان والزعتر.

• 3

  نوزع مكعبات التوست في صينية فرن ثمّ نسكب عليها نصف خليط زيت الزيتون، وندخلها إلى فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية حتى تتحمص.

• 4

  في طبق نضع صدور الدجاج ثّم نضيف الكمية المتبقية من خليط زيت الزيتون عليها، نغطيها ونتركها في الثلاجة لمدة ساعة.

• 5

  في مقلاة ساخنة على النار نشوي صدور الدجاج حتى تنضج تماماً ثمّ نقطّعها ونضعها فوق خس الأيسبرغ.

• 6

  نضيف مكعبات التوست فوق الدجاج.

• 7

  لتحضير الصوص في وعاء صغير نخلط، الثوم، المايونيز، الخردل، عصير الليمون الحامض، الملح، الفلفل الأسود وزيت الزيتون.

• 8

  نسكب الصوص فوق المكونات ثمّ نضيف جبن البارميزان ونقلّب السلطة.

• 9

  نقدّم سلطة السيزر على السفرة.

وصفات ذات صلة