بالفيديو، السلطة الفيتنامية
سلطة صحية وشهية!
20 دقيقة
طريقة سلطة السيزر
كوني الاولى في تقييم الوصفة
نقدّم لكم من موقعنا طريقة سلطة السيزر. وصفة سلطة يعشقها الملايين جهزوها في المنزل بنفس طعم المطاعم وشاركوها على السفرة.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
35 دقيقة
-
وقت الطبخ
15 دقيقة
-
مجموع الوقت
50 دقيقة
المكوّنات
خس أيسبرغ
مفروم - كوبان
خبز توست طري
مقطع إلى مكعبات
زيت زيتون
ربع كوب
ملح
ملعقة صغيرة
زعتر
ملعقة كبيرة
ريحان
مجفف - ملعقة كبيرة
صدر دجاج
2
لتحضير الصوص:
ثوم
مهروس - 1
مايونيز
ملعقة كبيرة
خردل
ملعقة صغيرة
عصير ليمون حامض
ملعقة كبيرة
ملح
ملعقة صغيرة
فلفل اسود
ملعقة صغيرة
زيت زيتون
ملعقتان كبيرتان
جبن بارميزان
نصف كوب
طريقة التحضير
-
1
في وعاء، نضع خس الأيسبرع.
-
2
في طبق نخلط زيت الزيتون، الملح، الريحان والزعتر.
-
3
نوزع مكعبات التوست في صينية فرن ثمّ نسكب عليها نصف خليط زيت الزيتون، وندخلها إلى فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية حتى تتحمص.
-
4
في طبق نضع صدور الدجاج ثّم نضيف الكمية المتبقية من خليط زيت الزيتون عليها، نغطيها ونتركها في الثلاجة لمدة ساعة.
-
5
في مقلاة ساخنة على النار نشوي صدور الدجاج حتى تنضج تماماً ثمّ نقطّعها ونضعها فوق خس الأيسبرغ.
-
6
نضيف مكعبات التوست فوق الدجاج.
-
7
لتحضير الصوص في وعاء صغير نخلط، الثوم، المايونيز، الخردل، عصير الليمون الحامض، الملح، الفلفل الأسود وزيت الزيتون.
-
8
نسكب الصوص فوق المكونات ثمّ نضيف جبن البارميزان ونقلّب السلطة.
-
9
نقدّم سلطة السيزر على السفرة.
وصفات ذات صلة
